ข้าวเบนโตะ Half Half
อิ่มอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นแท้
ไม่ว่าจะชอบทำ หรือชอบทานอาหารญี่ปุ่น หากต้องการข้าวกล่องที่อร่อยดับเบิ้ล ข้าวเบนโตะ Half Half ใช่เลย! เพราะจัดเต็มความอร่อยมาให้ถึง 2 อย่าง ทั้งปลาไหลย่างซีอิ๊ว และปลาซาบะเทริยากิภายในกล่องเดียวกัน สำหรับวิธีการเหมือนจะยากแต่ที่จริงแล้วไม่เลย ไม่เชื่อลองทำตามสูตรที่นำมาแชร์กันเลย
วัตถุดิบ
ซื้อได้ที่แม็คโคร หรือสั่งออนไลน์ผ่านแม็คโครคลิก
Quantity | Unit | Ingredients |
---|---|---|
70 | กรัม | ปลาไหลย่างซีอิ้ว |
60 | กรัม | ปลาซาบะและปรุงรสแช่แข็ง |
15 | กรัม | น้ำมันพืช (ทาถาดอบ) |
30 | กรัม | ARO ไข่หวาน |
150 | กรัม | ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก |
15 | กรัม | กิมจิ |
20 | กรัม | aro ยำสาหร่ายญีปุ่น |
35 | กรัม | สลัดผัก |
การทำซอส (10 เสิร์ฟ) | ||
150 | กรัม | ARO ซอสเทริยากิ |
15 | กรัม | น้ำมันพืช |
10 | กรัม | ขิง |
5 | กรัม | กระเทียม |
40 | กรัม | น้ำตาลทรายแดง |
50 | กรัม | น้ำเปล่า |
1 | ลูก | ผิวส้มขูด |
30 | กรัม | น้ำส้ม |
วิธีทำ
1. นำไข่ม้วนมาทำละลาย หั่นเตรียมพร้อมเสิร์ฟ
2. นำปลาไหล และปลาซาบะมาทำละลาย แล้วหั่นแบ่งชิ้น โดยปลาซาบะบั้งลายก่อนนำ ย่างให้สุกในเตาอบ
3. ผัดขิงและกระเทียมในหม้อจากนั้นเติมซอสเทริยากิ ผิวส้มและน้ำส้ม เคี่ยวจนเดือด ปิดไฟ กรอง
4. จัดจานโดยตักข้าวลงในกล่องอาหาร 1ช่อง อีก 1 ช่อง วางปลาไหลย่างซีอิ๊วและปลาซาบะย่าง ราดด้วยซอสเทริยากิ โรยหน้าด้วยงาขาว อีกช่องใส่ไข่ม้วนญีปุ่น อีกช่องใส่สลัดผัก ที่เหลือเป็นกิมจิ